概要
各クラス6名のみの参加となります。 15歳以上 フランス語のパティシエが指導するコースでは、パフパティシエの生地の緻密さからフレーク状の食感を生み出す裏にある化学まで、完璧なクロワッサン作りの秘訣をすべて学ぶことができます。 勉強熱心でありながら楽しい雰囲気の中で、実践的な学習と個別指導を十分に受けることができます。 3時間のツアーで、お土産のおいしさを持ち帰りましょう。 バターたっぷりのおいしいクロワッサンを作るテクニックを学びます。 モンマルトルやサクレクール寺院から目と鼻の先にある、設備の整った歓迎のスタジオは、クロワッサン作りの技術を学び実践するのに最適な環境を提供します。 スキルを完璧に身につければ、その場でホットドリンクを飲みながら美味しい創作物を堪能したり、後で持ち帰ったりすることができます。
- レシピの英語版コピー。 エプロン すべての調理器具
- 家の袋を取る
- 最大6名の小グループ
- 10周年を記念して、電子書籍「毎日のグルメフレンチタルト」をご提供します。
- プロのフレンチパティシエ
