概要
味噌を手作りして、日本語の発酵の秘密を探ろう ― ― シンプルでヘルシー、家庭でも簡単に再現できる。 初心者歓迎、経験不要！ 味噌作りの後は、爽やかな甘酒ヨーグルトのデザートでリラックス ― ― 楽しくてヘルシーな文化体験。 授業でつくった味噌の発酵過程での疑問に最長6ヶ月間対応！ みそ造り教室は５月まで行われ、１０月から再開されます。 9月中旬から5月の間に東京にいらっしゃる方は、ぜひ体験してみてください！ 東京の便利なロケーションで1.5時間のクラスをお楽しみください。忙しい旅行者に最適です！ 特別プロモーション : 他にも発酵食ランチクラスがあります。 同じ日に2つのクラスに参加すると、プレゼントがあります。それは、私たちがクラスで使っている米こうじ甘酒です。
- 味噌作り体験：味噌約500gを持ち帰ります
- 発酵期間中の質問サポート、最長6ヶ月（グループセッションも可）
- レシピ付講義資料（講義中のプレゼンテーション資料）
- レンタルエプロン
- 軽食・スナック
