概要
電灯ではなくキャンドルライトで。 私たちはランプを消します。暗闇の中では、水の音、お茶の香り、器の重みなど、より多くに気づくからです。 京都の伝統的な織物商によってほとんどの生涯にわたって維持されてきた100年の一軒家。 彼らが使っていた部屋に座る。 明るい家の正面から、窓から庭が見えるろうそくの明かりだけが灯る茶室へと移り変わる三つの部屋。 最大7名、床または椅子に、どちらでも構いません、説明は不要です。 その日と季節のために選ばれたボウルは、200年以上ものものから、今日活動している陶芸家によるものまで様々です。 すべての品は、デザイナー兼骨董品ディーラーである創設者によって厳選されており、ホストが手にしているものについて説明します。 宇治で栽培された抹茶を、茶道の宗家の好みに合わせてブレンドし、日本の歴史ある茶道流派の指導を受けた亭主が点てたもの。 45分 急がず、間違えることのないエチケットです。
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