概要
タルト・オ・シトロン・メレンゲ（レモン・メレンゲ）、タルト・ブルダルー（洋梨、アーモンド、チョコレートのタルト）、タルト・ガナッシュ・ショコラ（チョコレートのタルト）など、比類のない創造性、絶妙な風味、繊細な食感、複雑な技術で知られるフランスのタルトの領域を発見してください。 ）。 これらの食用の傑作は、典型的なフランス菓子ブティックのスターとして君臨しています。これらの驚異の料理の魅力に惹かれたなら、フランス人パティシエが指導する当ホテルの特別なワークショップで、退廃的な喜びの世界に浸ってみてはいかがでしょうか。 この 3 時間のコースでは、これらの作品に命を吹き込む複雑な方法を実践的に学び始めます。 モンマルトルからすぐの場所で、フランスのタルトの魅惑的な世界に完全に捧げられた 3 時間の旅に浸ってください。あなたの五感を喜ばせ、料理の腕前を高めることをお約束する体験です。
- 最大6人の参加者の小グループ
- バッグを持ち帰る
- 10周年を記念して、電子書籍「毎日のグルメフレンチタルト」をご提供します。
- プロのフレンチパティシエ
- レシピの英文コピー、エプロン、すべての調理器具
