道治さんと大阪で本格寿司か天ぷら料理教室

概要

心斎橋筋のスタジオで地元料理人が主催する大阪の日本語料理体験教室。 寿司や天ぷら作りを選び、それぞれの料理の背景にある本格的な技術や文化的な伝統を学ぶ。 寿司飯、巻き物、握り、ちらし、カリカリの天ぷらなど、定番の日本料理を一から作る。 地元のホストと一緒に、日本語食や旅行、文化のストーリーをシェアしながら、手作りの食事を楽しみましょう。

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