新宿歌舞伎町でシェフが教える本格寿司作り教室

概要

目の前で行う鯛の切り身実演や、松明を持ってテーブルサイドで牛肉を炙る和牛にぎりショーなど、シェフのライブパフォーマンスも魅力です。 また、レストランの創設者のオリジナルカリフォルニアロールのレシピも作れます。これは、他の店では見られないものです。 会場には活魚の水槽があり、寿司になる前の魚を間近で見ることができるので、歌舞伎町の中心部で熟練の板前が案内する本格的な体験ができる。

• 寿司ネタ&道具
• 昼食