概要
パリにいますね。 もちろんマカロンを食べてみたいですよね。 でも何から始めればいいの? ラデュレ? ピエール・エルメ? 小さな職人の店? この2時間のテイスティングツアーでは、定番から、自分では発見できないような意外な味まで、パリのマカロンの世界を案内します。 料理人ですが、何に注目するかご紹介します。 食べ比べをしながら、料理評論家のようにマカロンについて語っていく。 すべてのテイスティングが含まれます。 パリのマカロンの伝説的な家、ラデュレから始まります。 これがあなたのベンチマークです。 そして、オリーブオイルやキュウリなどの創作物で「マカロンのピカソ」と呼ばれるマカロンメーカーを発見。 次はミシュラン受賞シェフの世界へ。 すると、意外なことが起きます：韓国！ 抹茶やわさび、黒ごまなどを試して、マカロンの違う一面を発見してみて。 最後はサプライズマカロン。 サクレ・コーア大聖堂の隣にある 座ってお気に入りを比較し、最終判断します。
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