概要
東京で味わう北海道：北海道産の職人技が光るチーズ8種と日本酒3種を、一つのガイド付きペアリング体験でご堪能ください。 チーズのコエは、日本初の北海道産ナチュラルチーズ専門店であり、北海道のチーズメーカーの支援を受けて設立された日本唯一の店舗です。 北海道のナチュラルチーズコンシェルジュである紺野徹氏によって設立されたこの店は、生産者とその物語により近づくことができます。 チーズ、北海道の日本酒、そして味噌や海藻などの付け合わせが互いの風味をどのように変容させるかを発見してください。 このプライベートな90分間の体験は、清澄白河の店舗内で開催され、質疑応答やパーソナライズされたおすすめの時間も設けられています。
- チーズ、日本酒、ペアリングの組み合わせのガイド付きテイスティングと比較
- アルコール飲料
- パーソナライズされたチーズのおすすめ
- 北海道の職人チーズメーカーと酪農文化についての物語
- Meals
