概要
築地場外市場のハイライトを2つ、簡単な体験で楽しむ：市場に精通したホストによる市場ツアーと寿司作りを、約2時間で満喫できます。 地元のホストと一緒に築地場外市場を散策し、活気ある通りや専門店を歩き回り、馴染みのない日本語の食材を発見し、それらが普段の料理でどのように使われているかを学びましょう。 マーケットウォークは8名様限定ですので、質問したり、ゆったりとしたペースで散策したりするのが簡単です。 それから、近くの築地教室まで歩いて行き、新鮮なマグロとサーモンの握り、いなり寿司、マグロのロールを合わせて10個の寿司を作ってください。 それらを手作りの木製弁当箱に盛り付け、新鮮なわさびを試して、手作りの寿司でランチを楽しんでください。 あるチームメンバーは築地と100年以上にわたる家族の繋がりがあり、市場の散策と授業で体験する食文化を結びつけるのに役立っています。 半日を費やすことなく、築地場外市場ツアーと寿司作りクラスの両方を体験したい旅行者のために設計されています。 料理経験は一切不要です。
- 伝統的な寿司作り道具
- 少人数制 築地場外市場ウォーキングツアー
- 築地での1時間実践寿司作りクラス
- 自分で作るお寿司10貫
- 手作りの木製弁当箱
