概要
築地市場の中心部で、たった1時間で美しく、驚くほど美味しい寿司弁当を作れる。 信頼の築地専門店の新鮮で上質なネタで10貫握ってから、この体験のために作られた手作りの木製弁当箱に1貫ずつ並べる。 初めて訪れるゲストの多くは、手打ち寿司のおいしさに驚く ― ― 素材から品質は始まる。 道中では、本格的な日本語の寿司道具を使ったり、マグロ巻きを作る際にプロの日本語丁を試してみたり、本物の新鮮なわさびとの驚きの出会いを楽しみましょう。 その背景には築地市場の人との100年以上にわたるつながりがあり、食のプロが大切にする食材や道具、職人技を共有できる。 ビギナーからファミリーまで、簡単な英語ガイダンスとスタッフが撮影した無料写真付き。
- Admission fees
- 本物の生わさびと体験わさびおろし
- スタッフによる写真撮影無料
- お弁当のアレンジとデコレーション
- 本格日本寿司道具＆プロナイフ
