概要
通常のペストリー教室とは異なり、この体験はスタジオではなく、本物のパリのパン屋の中で展開される。 わずか8名の参加者で、フランス語のプロのパティシエによる実践的な指導を受け、艶やかなメレンゲからなめらかで繊細な殻まで、完璧なマカロンの秘密を解き明かします。 見学だけではありません。フランスで最もエレガントなお菓子の芸術、科学、歴史について学びながら、泡立て器、折り畳み、パイプ、そして色とりどりの自分の作品を埋め尽くします。 この小さなお菓子がフランス語の洗練の象徴となった経緯と、精度、タイミング、質感が大きな違いを生む理由をご覧ください。 最後には、手作りマカロンの箱と、パリの魔法を自宅で再現できるスキルと自信を胸に出発します。
- すべてのプレミアム食材と、エプロンを含むプロのベーキングツールと機器の使用。
- コーヒー、紅茶、ジュースなど、お好みのお菓子とドリンクで、体験スタート。
- クラスの大きさが親密。 予約して、本当のフランス語パティスリーの芸術を発見しましょう！
- 色とりどりのマカロンを手作りした美しい箱で、持ち帰って楽しめる。
- マカロンの新たな技と大切な思い出、そして自作の甘い味でパリを後にしましょう。
