概要
東京屈指のダイニング街・銀座で、プライベートな寿司作り体験で本格的な江戸前寿司の技を堪能。 グループ専用の親密な寿司カウンターで、寿司職人のマスターと一緒に伝統的な寿司仕込みの技術を学びましょう。 プロの調理法を学びながら、寿司飯や旬の魚介類を扱うことからスタート。 料理長の指導のもと、握りや巻き巻きを自分のペースで少しずつ形を整えていきます。 レッスン後は、カウンターで直送されるできたてのお寿司ランチとして、自分で作ったお寿司をどうぞ。 英語を話せるガイドが体験中ずっと付き添い、シェフの指示を翻訳したり、江戸前寿司文化の詳細を説明してくれます。 このプライベートセッションは、混雑したグループクラスから離れて、落ち着いた本格的な雰囲気を提供します。
- 寿司作りに必要な材料はすべて
- プロのローカルガイド
- 修了証（修了証）
- お土産
- プロの寿司職人からレクチャー
