概要
京都という歴史ある土地で、本格的な日本語包丁づくりを体験できるのも、この体験ならではの魅力。 ゲストはただ観察するだけでなく、伝統的な道具を使って積極的に自分のナイフを形作り、洗練させ、日本語の職人技を特徴づける緻密さ、忍耐力、気配りなどを実践的に学びます。 少人数制と落ち着いたワークショップの雰囲気は、京都の職人の伝統に深く根ざしながらも、初心者でも気軽に体験でき、手刀だけでなく、代々受け継がれてきた工芸と本物のつながりを残すことができる。
- ワークショップの利用
- ブレードとハンドル
- ツールの使用
- バイリンガルスタッフ（英語/日本語）
