概要
これは食事以上のものです。 本格的な寿司文化にどっぷり浸れる旅です。 このユニークな体験は、単に美味しい寿司を楽しむということに留まらず、地元で愛される寿司店が作る神田の本物の寿司カウンターで、江戸前寿司の技術や伝統、哲学を理解できる貴重な機会です。 寿司の進化を英語でガイドしながら、プロの寿司職人と直接交流します。 体験では、マグロの様々な部位の食べ比べなど、14貫の極上寿司を味わうことができます。 食べながら、次のことを探ります。 ・煮る、焼く、漬ける、包むなどの技術 – ご飯の仕込みで味が変わる仕組み ・定番と高級食材の食べ比べ ・寿司職人が使う道具 ・本物のわさびの味と香り また、カウンターの後ろでシェフのワークスペースを体験したり、記念撮影もできます。 お子様連れのご家族から一人旅の方まで、あらゆる方にぴったりです。
- プロの英語ガイド
- 寿司の具材と食べ比べ
- 寿司職人のワークスペース見学と限定写真撮影
- お子様の予約には、お子様用の食事とキッズルームのご利用が含まれます。14貫の寿司コースは含まれていません。
- 寿司の伝統に対する文化的洞察
