概要
ローマの隠れた宝、テスタッチョを探索しましょう。2011年以来、ローマで初めてのフードツアーが開催され、食好きを喜ばせています。 活気あるテスタッチョ・マーケット・ローマ（Testaccio Market Rome）へ、人里離れた道を進んでみましょう。 ローマのあらゆる味を巡る旅を体験し、ローマで最も魅力的な未開拓地域の本物で本物の個性を捉えましょう。 何十年もの間、取引を完璧にしてきた業者を訪ねてみましょう。新鮮な果物やハーブを育てることから、新鮮なパンを焼くことまで、そしてそれらを目の前で組み合わせて、新鮮なバッファローモゼレラを使ったブルスケッタやカプレーゼサラダを作るのを眺めましょう。 そして、さらに周辺エリアに足を運び、ローマならではの屋台料理を味わい、多くの人がこれまでで最高のジェラートと評するもので締めくくりましょう。
- 英語ガイド（現地）
- 「フード＆ザ・シティ」インサイダーのヒント
- 105歳のジェラテリアに足を踏み入れ、本物と偽物のジェラートの違いを学ぶ
- ローマを代表する3種のパスタ、カルボナーラ、アマトリチャーナ、カチョ・エ・ペーペをお試しください
- ローマのテスタッチョ市場で地元の業者から仕入れた新鮮なトマトで自分だけのブルスケッタを作る
