概要
ジェラートのテイスティングだけではありません。伝説的なチャンピーニ家の案内で、イタリアで最も甘い伝統の1つを深く掘り下げます。 1941年にさかのぼるルーツを持つこの体験は、一般的なツーリストショップではなく、本物のプロダクションラボに足を踏み入れると、本物のローマのクラフトマンシップとつながります。 ジェラートの3代目マスターであるアンジェロまたはフェデリコ・チャンピーニが主催するこのワークショップは、少人数制で随所にこだわりが詰まっています。 この実践的で親密な環境で、味わい、学び、創造する機会があり、本物の教育の旅になります。 ローマ料理の歴史の中心を探索したい料理愛好家や家族連れにぴったりの忘れられない体験です。
- 持ち帰り容器に入ったジェラートの一部
- ペットボトル入りの水
- ジェラート作りに必要なすべての材料、道具、材料
- クラス中に新鮮なジェラートを試食
- エキスパートジェラート職人によるガイダンス
