太秦でそば打ち＆試食体験｜京都そばDOJO

概要

日本の伝統的なそば打ち体験 日本では縄文時代から蕎麦が楽しまれていた。 この体験では、自分でそばを打ったり切ったり調理したりします。 さまざまな蕎麦の楽しみ方を探るのも楽しみのひとつ。 冷たくて爽やか、あたたかくて心地よく、さまざまな薬味と合わせたり、つけダレを変えたりと、可能性は無限大。 日本の伝統料理、特に出汁やそばの独特の風味と深くつながる貴重な機会です。

• Meals
• オリジナルバンダナ (手ぬぐい)
• 試食
• 地方税