概要
このクラスでは、おにぎりの成形技術にとどまらず、おにぎりの正しい選び方から学びます。おいしいおにぎりの基本である、おにぎりの正しい選び方、洗い方、炊き方を学びます。おにぎりを完璧に作るには、お米を潰さずにしっかりと握る正確な圧力が必要で、この繊細な工程がおにぎり作りの鍵となります。また、だしを一から作るところから始めて、味噌汁作りの技術も学びます。最後に、おにぎりと味噌汁を弁当箱に美しく詰め、満足のいく食事を作ります。少人数制（参加者最大 8 名）のクラスなので、すべてのステップを実際に体験できます。
- エプロン
- あなたが作ったおにぎり弁当
- 英語のレシピ
- 市場から届く新鮮な食材
- 英語を話すホストからのガイダンス
