概要
ほとんどの人は一生着ないベレー帽とエッフェル塔の冷蔵庫マグネットを持ってパリを後にします。 そうしてもいいし、午後は街で最も人気のある地元のシェフとプロフィエローレやシューケットを一から作ることを学ぶのに費やすこともできる。 シェフのファニーは、パリの料理の歴史に対する真剣な技術と本物の情熱の両方をすべてのクラスにもたらします。つまり、シュシュ・ペストリーの作り方だけでなく、フランスを代表する輸出品となった理由を知ることで、旅立つことができます。 自家製バニラアイスをたっぷり詰め、濃厚なホットチョコレートソースで仕上げたライトゴールデンのシューケットとプロフィテローレという2つの定番メニューを、教育的な感覚で楽しめる体験型でパイプで繋いで焼き上げていきます。 素晴らしい旅を忘れられない旅に変えるような体験。 ワインのペアリングは追加料金で利用可能で、事前に手配するだけ。
- パイピングと焼菓子の貝殻の芸術をマスターし、常にパリで作られている方法
- フランス語料理の歴史と起源を、地元の料理人から直々に知ることができます。
- 旅程の他のどのツアーとも異なる、深くパリらしいパン作りを体験
- 地元パリの有名シェフと一緒に、フランスを代表する2つのシュシュペストリーを一から作ることを学ぶ
- 自家製バニラアイスとコクのあるホットチョコレートソースでプロフィセローレを満たして仕上げる
