概要
新宿・渋谷どちらからもアクセスしやすい閑静な界隈に佇む、ミシュラン掲載の立ち寿司店で、専門家から寿司作りの技を学ぶ。 本格的な寿司職人の制服に身を包み、プロの技で握り寿司を手作り。 ベーシックプランとラグジュアリープランからお選びいただき、テイスティングと日本酒のペアリングをオーダーメイドでお楽しみいただけます。 ・基本をマスターする ：エキスパート寿司職人に会い、伝統的な技術を学ぶ。 ・本格体験：伝統的な料理人の衣装を着て、江戸風の立ち寿司カウンターを体験。 ・逸品を味わう : 職人の巧みな手仕事による寿司と創作の違いを味わう。 ・スペシャルお土産 ：旅の思い出に記念箸を持ち帰ります。 ・少人数クラス : きめ細やかな個別対応と臨場感をお約束します。
- お食事（職人が握るお寿司）
- お茶または日本酒のセット
- お食事（自分で作ったお寿司）
- お土産
- 英語ガイド
