概要
魅惑的な日本発酵の世界を旅する！ 白味噌作りの技術をゼロから学び、この繊細で風味豊かなペーストが、何世紀にもわたって日本料理の定番となっている理由をご覧ください。 白味噌を使ったポタージュスープも作り、美味しい発酵食ランチを堪能しながら、日本の豊かな食の伝統により深く感謝しましょう。 [ハイライト] -味噌づくりの歴史や秘密を味噌の専門家がお伝えします。 -白味噌作りを体験していただきます。 ・白味噌でポタージュスープを作って味わう。 -腸に栄養を与える美味しい発酵食品ランチをお楽しみください。 ※税関の規制により、味噌はお持ち帰りできませんのでご注意ください。 ツアーの運営には最低2名の参加が必要です。 この人数に達しない場合は72時間前までにツアーをキャンセルし、全額返金いたします。
- すべてのアクティビティ費用
- 昼食
