京都でフィッシュカッティングワークショップ

概要

最初から生魚を加工した経験はめったにありません。自分で魚を加工して刺身として食べることで、食の楽しみや日本語の食文化への理解を深めることができます。 魚を加工するのはとても楽しいし、自分で加工した魚は何よりもおいしい！ 魚屋で20年働き、さまざまな魚の加工法を学んできました。 この経験を生かして魚の加工方法を丁寧に教えます。 グルテンフリー醤油とハラール醤油をご用意しました お気軽にお問い合わせください。 このクラスが、新しいお食事体験を提供してくれることを願っています！

• 昼食