かっぱ橋ウォーキング ツアー : 東京のキッチン用品の首都を探索する

概要

レストランや食好きが、キッチンツールや陶器、象徴的な和包丁など、非日常を探索する食の不思議の国、東京・合羽橋。 日本の食文化の核心を辿る3時間のツアーで、あらゆる道具の職人技を垣間見ることができます。 ・全国の陶器や漆器が並ぶにぎやかなお店「伝窯」へ ・土屋の絶妙な切り子カットガラスと真島屋の膨大なクッキー金型コレクションを探索 ・リアルなプラスチック食品サンプルやオプションの体験工房などが並ぶ「元祖食品サンプル屋」を体験

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