概要
このクラスでは、お餅つきだけでなく、お餅の文化的重要性も学びます。 また、この非常に粘着性のある生地を処理する方法についていくつかの有用なトリックを学びます。 認定講師の指導のもと、お菓子作りの基本技術を学び、自分で再現できるようにしていきます。 食べ終わったら、自分で作る方法を学ぶ抹茶の器で創作物を味わうことができます。 講師が抹茶を飲む際のエチケットや茶道の伝統や精神を伝授します 東京のプライベートスタジオで、地元の人から東京の暮らしを知るとともに、観光スポットやショッピングのアドバイスも受けられる料理教室。
- エプロン
- 伝統菓子作りのレッスン
- 抹茶またはその他のカフェインなしのお茶。
- 英語のレシピシート
- 食品の試食
