概要
— 歴史ある谷中の家庭文化ワークショップ — 繊細な和菓子を作り、職人のお茶の淹れ方を学び、東京・谷中の温かい心を感じる。 和菓子を45分（和菓子1個、60分2個）作り、テーブルをセットし、お茶の試飲とともに、おうちスタイルでお楽しみいただきます！ 序生菓子（じょうなまがし、序は上流階級、銘は作りたての意）と呼ばれる高級和菓子とされ、茶道や冠婚葬祭に供される。 繊細な味わいの風景や花、縁起の良いモチーフなど、美しい見せ方が最もよく知られている練り切り。 基礎から教え、想像しながら練り切りに挑戦！ 家庭での淹れ方をもとに、日常に欠かせない人気のお茶3種（煎茶・玄米茶・ほうじ茶）をあなたにご提供します！ 家庭でのお茶の楽しみ方を知ることは、何気なく、しかし洞察力に富む体験です。 お茶の出し方や違い、それぞれのお茶に適したTPOなどをご紹介します。
- 抹茶、煎茶、番茶で味わうお茶
- 和菓子作りの道具
- レッスンに必要なすべての材料
