New On Viatorみそラーメン料理教室
味噌ラーメン体験教室で京都の食の遺産に迫ります。 チャーシューや半熟卵などの香ばしいトッピングやキュウリのさっぱりマリネなどを用意しながら、京都の発酵の伝統にインスパイアされた味のバランスを取りながら、2時間半かけて濃厚な味噌汁を作り上げる。 京都のラーメン文化を讃える技術やストーリーを経験豊富なシェフが伝授し、本格的なラーメンを自宅で再現したい方にぴったりのクラスです。 調理後は、目的に合わせて作られたキッチンでドリンクを片手に、おいしい創作をお楽しみください。










